张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.促进视觉色素合成:锌有助于体内维生素A的代谢,这对于生成一种叫做视紫红质的视觉色素至关重要。视紫红质在暗光条件下帮助视网膜感知光线。
2.降低黄斑变性的风险:研究表明,锌能够减缓与年龄相关的黄斑变性的进展。这种眼疾是导致老年人群视力丧失的常见原因之一。
3.保护视力免受氧化应激:锌作为抗氧化剂,能够帮助抵御自由基对眼部组织的损害,从而保护视觉功能。
4.支持免疫功能:良好的免疫功能对于防止眼部感染和炎症也很重要,锌在维护免疫系统正常运作方面发挥着关键作用。
锌可以通过饮食摄取,例如牛肉、家禽、豆类、坚果和全谷物都是优质来源。保持良好膳食习惯,确保获得足够的锌摄入,对于眼睛健康具有积极意义。
