武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜:菠菜和甜菜都是优质的钾来源。每100克菠菜含有约558毫克钾,甜菜含有325毫克钾。
2.水果:香蕉和橙子是广为人知的高钾水果。一个中等大小的香蕉大约含有422毫克钾,而一个中等大小的橙子含有约237毫克钾。
3.坚果:杏仁和葵花籽同样富含钾。每100克杏仁提供705毫克钾,葵花籽则提供约645毫克钾。
4.豆类:如黑豆和白豆。每100克黑豆含有约555毫克钾,白豆则含有约561毫克钾。
5.饮品:椰子水是一种天然的高钾饮品。每240毫升椰子水含有约600毫克钾。
在日常饮食中适量增加这些食物,可以有效迅速地补充体内的钾含量。应避免过量摄入盐分和咖啡因,因为它们可能加重钾流失。定期监测血钾水平,特别是对于患有肾脏疾病或需要长期服药的个体尤为重要。
