晚饭吃什么将有助于睡眠

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:晚饭选择富含色氨酸、镁和复合碳水化合物的食物,有助于睡眠质量的提高。

1.色氨酸是人体必需氨基酸之一,能够帮助合成5-羟色胺,并转化为褪黑激素,促进睡眠。一些富含色氨酸的食物包括火鸡、鸡肉、坚果、奶酪以及豆制品。

2.镁是一种矿物质,对神经系统有放松作用。摄取足够的镁可以帮助降低压力水平,提高睡眠质量。富含镁的食物包括绿叶蔬菜(如菠菜)、坚果(如杏仁)、全谷物和香蕉。

3.复合碳水化合物能够平稳血糖水平,避免夜间因血糖波动而醒来。这类食物包括全麦面包、糙米、燕麦等。复合碳水化合物与蛋白质搭配摄入效果更佳,可考虑将晚餐中的主食和富含蛋白质的食物结合起来,如全麦面包夹火鸡片或糙米搭配豆腐。

4.适量饮用牛奶也能帮助睡眠。牛奶不仅含有色氨酸,还富含钙,可以帮助大脑利用色氨酸来制造褪黑激素。温牛奶的热量和温暖感也有助于放松身心。

晚饭时间不宜过晚,建议在睡前两到三小时进行,以免影响胃肠道消化,从而干扰睡眠。同时,避免高脂肪、高糖分和高咖啡因的食物和饮料,这些可能导致夜间醒来或睡眠浅表化。

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