刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高蛋白质含量:鸡蛋富含优质蛋白质,一个中等大小的鸡蛋约含6克蛋白质。这些蛋白质对肌肉修复和生长都有重要作用,尤其在晚上休息期间有助于身体修复。
2.低热量:一个普通的鸡蛋大约含有70卡路里,对于想要控制体重的人来说,适量食用鸡蛋不会导致热量过剩。
3.营养密集:鸡蛋还含有丰富的维生素B群、维生素D、硒和胆碱,这些营养素有助于支持新陈代谢、骨骼健康和认知功能。
4.有助于改善睡眠:鸡蛋中含有色氨酸,这是一种能够促进人体产生褪黑激素的氨基酸,有助于调节睡眠周期和提高睡眠质量。
适量食用鸡蛋不会对健康造成负担,但建议注意饮食均衡,避免过量摄入单一食材。如果存在胆固醇或其他健康问题,应咨询医生或营养师以获得更为个性化的饮食建议。