武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙的吸收:
钙是人体重要的矿物质,主要通过小肠吸收。
成人每日推荐钙摄入量为1000毫克,老年人和孕妇则需增加至1200-1500毫克。
食物中的草酸、植酸以及高脂肪饮食会影响钙的吸收,因此选择不含这些成分的时间段服用钙片较好。
2.蛋白质的吸收:
蛋白质是人体必需的营养素,通过胃和小肠消化吸收。
成人每日推荐蛋白质摄入量为每公斤体重0.8-1.2克(g/kg),运动员或特殊需求人群可能需要更高摄入量。
高蛋白饮食可能对某些矿物质的吸收产生影响,但通常不会显著影响钙的吸收。
3.钙片和蛋白质粉的相互作用:
同时服用钙片和蛋白质粉不会直接对彼此的吸收产生显著负面影响,但考虑到不同营养素的最佳吸收条件,建议将其在一天中的不同时间段分开服用。例如,可以在早晨摄入蛋白质粉,在晚上或午后补充钙片。
确保每日摄入的总钙量和蛋白质量不超过推荐摄入量,避免过量摄入引起健康问题,如肾结石或代谢负担。
4.注意事项:
长期大量补充钙和蛋白质可能带来健康风险,应根据个人身体状况调整摄入量。
结合富含钙和蛋白质的全食物,如奶制品、豆类、坚果和绿叶蔬菜,可以获得更均衡的营养。
定期进行健康检查,监测血钙水平和其他相关指标,以确保补充剂的使用安全有效。
钙片和蛋白质粉可以同时食用,但需合理安排时间和剂量。结合饮食调节和健康监测,有助于实现更好的营养平衡和健康维护。