陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
坚果如杏仁和核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂,可以改善动脉健康并降低血压。鳄梨不仅含有高水平的钾,还有丰富的单不饱和脂肪,可以帮助心脏健康。豆类,比如黑豆和扁豆,高纤维和蛋白质含量有助于稳定血糖和血压。
甜菜根中的硝酸盐可以转化为一氧化氮,扩张血管,从而降低血压。浆果如蓝莓和草莓富含抗氧化剂,有助于保护血管并降低血压。大蒜含有一种叫做蒜素的化合物,可以促进血管舒张,减少血压。绿茶中的多酚具有抗炎和抗氧化作用,也有助于降血压。