胆结石能吃核桃吗

病情分析：胆结石患者可以适量食用核桃，但需注意饮食的整体均衡。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和营养成分，对心血管健康有益，但高脂肪饮食可能会加重胆囊负担。

1.核桃富含不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而可以保护心血管。

2.核桃中的膳食纤维、维生素E和多种矿物质对人体有多种健康益处，包括抗氧化作用和促进消化。

3.胆结石的形成与胆固醇代谢异常有一定关系，高脂肪饮食可能导致胆汁分泌增加，诱发或加重胆绞痛。胆结石患者应避免高脂肪饮食。

胆结石患者在食用核桃时应控制摄入量，每天建议不超过一小把（约28克），并保持饮食的多样性和平衡性，避免过量摄入高脂肪食品。