沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高嘌呤食物:鲤鱼含有较高的嘌呤,每100克鲤鱼中含有约137毫克的嘌呤。当摄入过多的嘌呤时,体内会产生更多的尿酸,增加痛风发作的风险。
2.尿酸代谢:尿酸是嘌呤代谢的最终产物,高尿酸血症患者的尿酸排泄已受到影响,再额外摄入高嘌呤食物无疑会加重身体负担。
3.痛风管理:为了有效控制尿酸水平,痛风患者应遵循低嘌呤饮食原则。一般建议每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下,选择低嘌呤食物,如蔬菜、水果、低脂乳制品等。
尿酸高的人应避免食用鲤鱼等高嘌呤食物,同时注意均衡饮食,多喝水,以帮助尿酸排出。
