杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温暖身体:艾叶具有温经散寒的作用,煮鸡蛋时添加艾叶,可以通过食用来改善体寒的情况。尤其在寒冷季节,有助于保持身体温暖,预防寒冷引起的不适。
2.调理月经:艾叶常被用于中药调理月经不调,其温经止血的特性有助于缓解痛经、月经量少或经期紊乱等问题。艾叶煮鸡蛋能够通过食疗方式,辅助调节女性生理周期。
3.增强免疫力:艾叶富含挥发油成分,如樟脑、桉树脑等,这些成分具有一定的抗菌和抗病毒作用,有助于提高机体免疫力。鸡蛋作为优质蛋白质来源,结合艾叶一起食用,可以补充人体所需的营养,增强抵抗力。
艾叶煮鸡蛋在食疗方面具有多种保健效果,但也应注意个体差异。过敏体质者或肠胃功能较弱者应避免过量食用,以免引起不适。在食用过程中,建议保持饮食均衡,多样化摄取营养。