吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.海参:海参富含蛋白质、胶原蛋白和多种微量元素,有助于增强免疫力和改善肾功能。每周食用2-3次可以有效补充营养。
2.黑芝麻:黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和钙,有助于滋养肾脏,每天食用10-20克较为适宜。
3.枸杞:枸杞具有良好的补肾效果,同时对视力也有保护作用。每天可泡水饮用10-15克。
4.山药:山药既有补气养肾的作用,又能调节血糖。每日食用100-200克煮熟的山药可以促进消化和吸收。
5.核桃:核桃中含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素,对肾脏有滋补作用。每日食用30克左右即可。
6.鲈鱼:鲈鱼肉质鲜美且蛋白质含量高,脂肪含量低,对糖尿病患者特别友好。每周食用2次,每次100-150克。
7.黄芪:黄芪有补气固表的作用,可与其他食材如鸡肉、排骨一起煲汤食用,每周2-3次,每次10-20克黄芪。
糖尿病患者在选择补肾食物时,应兼顾血糖控制,尽量避免高糖、高脂肪的食物,遵循医嘱进行调整。