武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.梨含有丰富的维生素C、膳食纤维以及抗氧化剂,有助于增强免疫力和促进消化。每100克梨含有约5.5克的碳水化合物和1.8克的纤维。
2.红薯则富含维生素A、维生素C、锰和铜等微量元素,每100克红薯含有约20.7克的碳水化合物和3克的纤维,可以为身体提供充足的能量和营养。
3.纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,而抗氧化剂则有助于对抗自由基,保护细胞健康。梨中的水分含量较高,可以帮助补充水分,而红薯中的淀粉可以提供长时间的饱腹感。
梨和红薯不仅能一同食用,同时还能分别提供不同的营养成分,有利于均衡饮食和保持健康。在饮食中适当搭配水果和蔬菜,可增强营养的多样性,对身体有益。