武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱼油中的Omega-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸,需要与其他脂肪一起才能更好地被身体吸收。在饮食中摄入一些脂肪可以帮助鱼油的吸收。
2.研究表明,与餐同服时,特别是高脂肪餐,可以将鱼油中的Omega-3吸收率提高至70%左右,而空腹服用时吸收率可能只有20%到30%。
3.鱼油还可能引起一些胃肠不适,例如恶心或反酸。如果随餐服用,这些不适症状可能会减少,因为食物有助于缓解这些副作用。
4.一天中没有特定的时间段对于鱼油的摄入效果影响显著,但为了形成习惯和便利,建议选择每天相同的时间段随餐服用,例如早餐或晚餐时。
为了最大限度地利用鱼油的健康益处,建议在每日的主要餐食之一中服用,尤其是含有一定脂肪的餐点。这不仅能够提高吸收效率,还能减少潜在的不适。
