放了几年的蜂蜜还能吃吗

病情分析：结晶的蜂蜜是可以食用的，并不影响蜂蜜的质量，蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜在存放时间会比较长，蜂蜜汁中含有丰富的葡萄糖氧化酶有助消毒杀菌的作用，蜂蜜很容易吸收。周围的气味儿带储存池最好用。玻璃罐或者陶罐虽然蜂蜜可以存放很久，但还是尽量找使用，以便更好的吸收蜂蜜的营养，蜂蜜水分含量比较高的话，经过热天发酵，饭有酸味儿或者酒味儿，说明蜂蜜已经变质不能吃。