番茄的卡路里高吗

病情描述: 番茄的卡路里高吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:番茄的卡路里含量较低,是一种非常适合用来控制热量摄入的食物。

1.每100克番茄仅含18千卡的能量,这使得它成为众多低卡路里食物中的一种。相对于其他常见蔬果,番茄的热量要更低,如每100克香蕉含有约89千卡,而每100克苹果含有52千卡。

2.番茄主要由水和膳食纤维组成,其中水分占到约95%,而膳食纤维则有助于增加饱腹感。这种高水分、低能量密度的特点,使得番茄在减肥或保持体重的人群中非常受欢迎。

3.除此之外,番茄还富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和叶酸等,这些营养成分对于维持身体健康非常重要。例如,每100克番茄可提供约15%的每日推荐摄入量的维生素C。

4.番茄中的茄红素是一种强效抗氧化剂,有它对预防某些慢性疾病如心血管疾病和某些类型的癌症具有潜在的保护作用。

番茄不仅卡路里含量低,而且营养丰富,是日常饮食中的理想选择。

2024-09-09