病情描述： 吃南瓜对肝肾有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含抗氧化物质，如β-胡萝卜素、维生素C和E，能够保护肝脏细胞不受自由基的损害。
2.南瓜种子中含有丰富的植物性蛋白质和氨基酸，能够帮助提高肾脏功能。
3.南瓜中还含有丰富的钾元素，可以帮助人体排除多余的盐分和水分，从而减轻肾脏的负担。
4.南瓜中的纤维素含量较高，能够促进肠道蠕动，有利于排泄废物和毒素。