武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化系统:橙皮中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善便秘、胀气等消化不良问题。
2.降低胆固醇:橙皮中的黄酮类物质可以帮助降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。
3.抗氧化:橙皮中富含多种抗氧化物质,如维生素C、柠檬酸和类胡萝卜素等,可以帮助清除自由基,保护身体免受氧化损伤。
4.减肥:橙皮中的柚皮苷可以抑制脂肪生成,促进脂肪分解,有助于减轻体重。
5.缓解压力:橙皮中的香精油具有镇静、放松的作用,能够缓解压力、改善睡眠质量。
橙皮虽然有很多保健作用,但也存在某些食用禁忌人群,如胃溃疡、肠胃炎等患者,应避免食用过多的橙皮。同时,购买时要选择无农药污染的有机橙皮,以保证其品质和安全性。