吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.烹饪使用:
打发:生鸡蛋清可以打发成泡沫状态,用于制作蛋糕、饼干等烘焙食品,增加其松软的质感。
净化汤品:将鸡蛋清加入汤中,蛋清在煮沸过程中会吸附汤中的杂质,使汤变得更加清澈。
2.美容护理:
面膜:鸡蛋清可用作面膜,有助于收紧皮肤、减少毛孔,对于油性或混合性肌肤尤为适用。
头发护理:用鸡蛋清涂抹在头发上,能帮助增强头发的光泽和柔顺度。
3.医疗应用:
烧伤处理:某些传统疗法中使用鸡蛋清涂抹在轻微烧伤上,可以起到一定的保护和舒缓作用。
4.生活小窍门:
清洁用途:用鸡蛋清可以清洁皮革制品,使其恢复光泽。
植物养护:用稀释后的鸡蛋清喷洒植物,可以增加植物叶片的光泽。
在使用鸡蛋清进行美容和医疗处理时,需要注意个人对鸡蛋的过敏情况,并确保使用的是新鲜且清洁的鸡蛋清,以避免细菌感染。