武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
鲜牛奶富含蛋白质、钙质及维生素D等,能够帮助维持骨骼健康和肌肉功能。对于老年人来说,摄取足够的钙质非常重要,因为随着年龄增长,骨骼密度可能会下降,增加骨折风险。
许多老年人在摄入乳糖后可能会出现胀气、腹泻等症状,这被称为乳糖不耐受。这种情况在全球范围内较为常见。如果有上述症状,可以选择乳糖含量低的牛奶或乳制品。
鲜牛奶中的饱和脂肪含量相对较高,对于患有心血管疾病的人群,应控制摄入量以避免胆固醇升高。可以选择脱脂或低脂牛奶作为替代。
老年人消化吸收功能可能减弱,因此即使摄入足够的钙,吸收效率也可能降低。可以通过补充维生素D来提高钙质吸收。
适量饮用鲜牛奶可以为60岁的人提供必要的营养支持,但应根据个人健康状况进行选择,并考虑乳糖耐受性及其他健康因素。
