甘蔗的功效有哪些

2025-04-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:甘蔗具有多种功效,主要包括补充能量、促进消化、缓解疲劳等。

1.补充能量:甘蔗含有丰富的天然糖分,如葡萄糖和蔗糖。每100克甘蔗汁中大约含有13-18克糖分,这些成分能够快速被人体吸收,为身体提供即时的能量来源。

2.促进消化:甘蔗中的膳食纤维在每100克中约含有0.5-1.5克,有助于促进肠道蠕动,帮助预防便秘,提高消化系统的功能。

3.缓解疲劳:糖分是大脑和肌肉的重要能量来源,甘蔗中的糖类可以迅速恢复体力,减轻疲劳感,尤其是在高温环境下或运动后。

4.增加免疫力:甘蔗富含多种维生素和矿物质,例如维生素C、铁、钙等,这些营养素对提高机体免疫力起着重要作用。

5.保持口腔健康:嚼甘蔗有助于清洁牙齿表面,刺激唾液分泌,从而保持口腔卫生并减少口腔细菌滋生。

通过适量食用甘蔗,可以获得上述多种健康益处。甘蔗糖分含量较高,摄入过多可能导致血糖升高,因此需要适量食用。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,则需特别注意摄取量。

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