吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热润燥:甘蔗性凉,煮甘蔗水能够帮助身体清热降火,对因上火引起的喉咙痛、口干舌燥等症状有缓解作用。特别是在冬季和春季干燥时,饮用煮甘蔗水能有效滋润身体。
2.解渴生津:甘蔗含有丰富的水分和多种维生素,包括维生素C和B族维生素。煮甘蔗水不仅可以为身体补充水分,还能促进唾液和胃液的分泌,有助于消化和吸收,缓解口渴和口干的情况。
3.调理肠胃:甘蔗中富含的纤维素对胃肠功能有良好的调节作用,可以促进肠胃蠕动,帮助排便,预防便秘。甘蔗中的天然糖分在煮沸过程中溶解在水里,可以稍微缓解胃部不适。
4.提神醒脑:甘蔗中的糖分提供快速的能量补充,对疲劳、精神不振有一定的改善效果。适量饮用煮甘蔗水可帮助提升注意力和精神状态。
5.美容养颜:甘蔗中含有多种矿物质和抗氧化物质,长期饮用煮甘蔗水有助于提高皮肤的光泽度和弹性,减轻皮肤干燥和衰老现象。
尽管煮甘蔗水有众多益处,但需注意甘蔗的摄入量以免糖分过高,尤其是糖尿病患者应慎重。同时,应选择新鲜卫生的甘蔗,避免食用变质或存放过久的甘蔗。