刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.控制热量摄入:每日热量摄入应根据个人的身体情况进行适当的控制,通常建议减少500-1000卡路里的摄入,以帮助减轻体重。
2.增加膳食纤维:多食用全谷物、蔬菜和水果,这些食物富含纤维,有助于降低血糖和胆固醇水平,改善脂肪肝。
3.降低饱和脂肪:限制高脂肪肉类、奶油、奶酪等高饱和脂肪食物的摄入,选择瘦肉、鱼类、豆制品等低脂肪、高蛋白质的食物。
4.增加不饱和脂肪酸:摄入富含ω-3脂肪酸的食物,如深海鱼(鲑鱼、金枪鱼)、坚果,有助于减轻炎症和脂肪堆积。
5.限制糖分和精制碳水化合物:避免含糖饮料、甜点和白面包等高糖、高精制碳水化合物的食物,以降低肝脏脂肪积累。
6.控制酒精摄入:酒精对肝脏有直接损害,建议完全戒酒或尽量减少酒精摄入。
7.充足水分:保持充足的水分摄入,可促进代谢和毒素排出。
合理的饮食调整结合适度的运动,如每周至少150分钟的中等强度有氧运动,可以显著改善脂肪肝状况。在调节饮食和生活习惯时,应定期进行医疗检查,确保肝功能在安全范围内。