沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.成分分析:梨子糖主要成分是果糖和葡萄糖。100克梨子含有约10克糖分,其中大部分是天然果糖。虽然果糖对血糖影响较小,但摄入过多仍可能导致血糖升高。
2.血糖指数:梨子的血糖指数相对较低,通常在30-40之间,属于低GI食物。这意味着它对血糖的立即影响较小。
3.营养价值:梨子富含纤维、维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力和改善消化功能。纤维还有助于延缓糖分吸收。
4.食用建议:建议糖尿病患者每次食用不超过一个中等大小的梨子,或相应量的梨子制品。最好在餐后或与其他高纤维食物一起食用,以减缓糖分吸收速度。
5.个体差异:不同患者对糖分的耐受度有所不同,应根据自身情况适当调整摄入量,并在食用前监测血糖变化。
合理控制梨子糖的摄入量,有助于管理血糖水平并享受其健康益处。