张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.高钠含量:方便面通常含有较高的钠盐,摄入过多的钠会增加尿液中钙的浓度,从而提高了形成肾结石的风险。世界卫生组织建议每日钠摄入量应低于5克,而一包方便面中钠含量通常超过推荐值的一半,甚至更多。
2.缺乏纤维:方便面缺乏膳食纤维,长期饮食纤维不足可能与结石形成有关。膳食纤维有助于减少体内钙的吸收,从而降低尿液中钙的水平,这样可以帮助预防某些类型的结石。
3.低液体含量:结石患者通常被建议增加液体摄入以促进尿液稀释,而方便面的汤料并不能替代清水或其他健康饮品。补充足够的水分是预防结石的重要措施。
泌尿结石患者在饮食选择时应注重低钠、高纤维和充足的水分摄入,以帮助预防结石的形成或复发。