武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.新鲜水果和蔬菜:
富含维生素C的食物,如橙子、草莓和西兰花,有助于增强免疫系统。
绿色叶菜如菠菜和羽衣甘蓝,富含叶酸和维生素K,对血液健康有益。
红色和黄色的蔬菜如胡萝卜和红薯,含有丰富的抗氧化剂,可以帮助减少细胞损伤。
2.高蛋白食物:
瘦肉类如鸡肉和鱼类,提供易于吸收的优质蛋白质,有助于修复组织和细胞。
豆类如黑豆、扁豆和鹰嘴豆,是植物性蛋白质的良好来源,并且富含纤维。
3.全谷类食物:
糙米、燕麦和全麦面包等全谷类食物包含多种维生素和矿物质,有助于整体健康。
这些食物还富含膳食纤维,有助于消化功能的正常运作。
4.健康脂肪:
坚果如杏仁和奇亚籽,提供健康脂肪和蛋白质,有助于维持体重和增强免疫功能。
鱼类如鲑鱼和金枪鱼,富含omega-3脂肪酸,有助于减少炎症。
5.充足的水分:
保持每天饮用足够的水,约8杯(2升),有助于身体代谢废物和维持细胞功能。
需注意避免食用高糖、高脂的食品,因为这些食品可能会对免疫系统产生不利影响。同时,任何饮食调整应在医生或营养师的指导下进行,以确保与治疗方案协调一致。