武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化不良:黑木耳含有丰富的纤维,虽然有助于促进肠道蠕动,但过量摄入可能导致腹胀、腹痛和其他消化不适。
2.营养不均衡:黑木耳中缺乏某些人体必需的营养素,如蛋白质和某些维生素。如果饮食中过多依赖黑木耳而忽视其他食物,可能导致营养不均衡。
3.过敏反应:部分人群对黑木耳可能存在过敏,表现为皮疹、瘙痒或胃肠道症状。
建议合理搭配饮食,以获取全面的营养,同时注意观察自身的身体反应。