头部受伤能吃什么

病情分析：头部受伤后应注重饮食，以促进康复和减少并发症。推荐以下几类食物：

1.富含蛋白质的食物：

蛋白质有助于细胞修复和再生。可以摄入瘦肉、家禽、鱼类、豆类、坚果等。

建议每日摄入0.8克至1克蛋白质每公斤体重。例如，体重70公斤的人需要56至70克蛋白质。

2.富含Omega-3脂肪酸的食物：

Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，有助于减轻脑部炎症。三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽、核桃等是良好的选择。

每周建议摄入至少两次脂肪鱼，每次约100克。

3.富含抗氧化剂的食物：

抗氧化剂有助于抵抗自由基对细胞的损伤。应多吃水果和蔬菜，如蓝莓、菠菜、西红柿等。

每天建议摄入至少5份不同种类的水果和蔬菜，总量约400克。

4.富含维生素和矿物质的食物：

维生素A、C、E以及锌、硒等矿物质对免疫系统和组织修复有重要作用。胡萝卜、柑橘类水果、杏仁、南瓜籽等都富含这些营养素。

例如，维生素C每日推荐摄入75至90毫克，锌每日摄入8至11毫克。

避免过度摄入高糖、高脂、高盐食物，因为这些会拖延恢复过程并增加健康风险。保持均衡饮食，加强水分摄入，有助于身体整体功能的恢复。