吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含蛋白质的食物:高质量的蛋白质对肝脏和肾脏功能的恢复和维护至关重要。鱼类、瘦肉、鸡蛋、大豆及其制品是优质蛋白质的良好来源。
2.绿色蔬菜和水果:菠菜、芹菜、西兰花等绿叶蔬菜,以及柑橘类水果、蓝莓和苹果,都含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高肝脏和肾脏的解毒能力。
3.全谷类食品:糙米、燕麦、全麦面包等全谷类食品,富含膳食纤维和B族维生素,对肝肾功能有支持作用。
4.坚果:核桃、杏仁、亚麻籽、奇亚籽等,这些食物富含不饱和脂肪酸、维生素E和其他抗氧化剂,有助于保护肝细胞和肾小管。
5.海产品:海带、紫菜、牡蛎等海产品,富含碘、锌等微量元素,可以促进甲状腺功能,从而间接调节肝肾健康。
6.中草药:枸杞、黄精、何首乌等中草药在中医理论中被认为具有补肝肾的作用,可适量食用,但应在专业医生指导下进行。
注意饮食均衡,避免高盐、高糖、高脂肪的饮食习惯,坚持适度运动和定期体检,有助于维持肝肾健康。