王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:快餐铺盖面往往热量较高。一份方便面配料中的油炸面饼和调味包可能提供超过300-500千卡的热量,若添加其他配菜,热量可能进一步增加。
2.脂肪:很多快餐铺盖面使用油炸工艺制成,其中包含一定量的饱和脂肪酸。过多摄入饱和脂肪可能导致体重增加。
3.钠:此类食品通常含有高钠量,其调味包中可能有1500毫克以上的钠。长期摄入高盐饮食可能影响水分代谢,导致身体储水,间接影响体重。
快餐铺盖面的营养价值相对较低,经常食用可能导致能量摄入过剩,从而增加肥胖风险。在饮食中,应适量选择多样化并均衡的食物,以维持健康的体重。