魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:凉瓜每100克仅含有约17卡路里的热量。相比之下,许多其他蔬菜和水果的热量更高。即使大量食用凉瓜,其摄入的热量仍然较低,不易导致身体脂肪堆积。
2.营养成分:凉瓜含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。它含有多种维生素和矿物质,对整体健康有益。
3.代谢影响:一些研究表明凉瓜可能具有帮助调节血糖水平的效果,间接支持体重管理。这些效果仍需进一步研究来确认其适应性和长期影响。
注意事项:虽然凉瓜本身不容易导致肥胖,但任何食物的过量食用都可能带来消化问题或者影响营养均衡。合理搭配膳食,确保摄入各种营养是维护健康的关键因素。