武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苦瓜富含维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁和锌,这些营养素有助于增强免疫力和促进身体健康。
2.苦瓜中含有的苦味成分——苦瓜素,被认为具有降血糖和抗炎作用。虽然这些特性对乙肝本身没有直接影响,但它们对整体健康仍然有益。
3.苦瓜的热量低,纤维含量高,有助于消化系统功能的维持。这对于保持良好的肝脏健康状态是有帮助的。
应注意的是,尽管苦瓜对大多数人是安全的,但过量食用可能导致胃部不适或其他消化问题。乙肝患者在考虑任何饮食调整时,应咨询医生,以确保其与个人健康状况相适应。在饮食中保持平衡和多样性对于乙肝患者的健康管理至关重要。
