武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔓越莓中富含多种营养成分,包括维生素C、维生素E、纤维素以及多种抗氧化物质。其中,维生素C对免疫系统有促进作用,而抗氧化剂有助于减轻体内炎症反应。
2.对肝脏的影响:蔓越莓一般不会直接影响乙肝患者的肝功能。研究显示,其抗氧化性质有助于保护肝细胞免受自由基损伤,但尚无证据表明它能够改善肝功能或治疗乙肝。
3.适量摄入:建议乙肝患者将蔓越莓作为健康饮食的一部分,但需注意量的控制。因为蔓越莓制品,如果汁或干果,往往含糖量较高,过量摄入可能增加代谢负担。
4.特殊考虑:某些乙肝患者可能合并其他健康问题,如糖尿病或肾结石,这时需要更加谨慎,因为蔓越莓中的草酸盐可能促使结石形成,而其糖分也需控制。
对于乙肝患者而言,平衡饮食和适量摄入蔓越莓是安全的。在出现任何不适或计划进行显著饮食改变前,建议咨询专业医疗人士以获得具体建议。