杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.鲤鱼蛋白质含量高,约占其可食部分的18%,优质蛋白有助于组织修复和再生,加速术后伤口愈合。
2.含有丰富的不饱和脂肪酸,这是减少炎症反应的有益成分,对术后消炎有帮助。
3.富含维生素和矿物质,如维生素B群、锌等,这些营养成分可以促进新陈代谢,提高免疫力,加快术后恢复速度。
4.熬煮鲤鱼汤还可以帮助补充水分,防止便秘。良好的肠道蠕动对于痔疮术后的恢复十分重要,避免过于用力排便,以减少伤口疼痛及损伤。
在饮食中加入鲤鱼时,应确保烹调方式健康,例如清蒸或炖煮,避免油炸或者过度调味。同时,还需结合其他均衡饮食和适当休息,以达到更好的术后恢复效果。
