陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.葡萄富含多种抗氧化剂,如白藜芦醇和类黄酮,具有保护心血管系统的作用。这些物质能够帮助降低动脉硬化和其他心血管疾病的风险。
2.葡萄含有钾元素,每100克葡萄大约含有191毫克钾。钾有助于平衡体内的钠含量,从而在一定程度上有助于降低血压。
3.适量食用葡萄不会导致胆固醇升高,因为葡萄本身不含有胆固醇,并且其糖分主要由果糖和葡萄糖组成。每天摄入一个适中的量(如一小串)即可获得其营养益处,而不至于摄入过多的糖分。
4.葡萄还含有膳食纤维,每100克葡萄中含有约0.9克膳食纤维,有助于改善消化功能和预防便秘,同时也有助于减缓葡萄糖的吸收速度,对血糖管理有潜在好处。
尽管葡萄含有多种有益的成分,但需注意应适量食用。过量食用可能导致糖分摄入超标,从而对血压和血糖控制产生不利影响。建议搭配其他低糖水果及蔬菜,以保持饮食均衡。