中国居民膳食指南中关于胆固醇的建议是什么

病情分析：中国居民膳食指南中建议每天摄入的胆固醇量不应超过300毫克。过多的胆固醇摄入可能增加心血管疾病的风险，因此需要控制饮食中的胆固醇含量。

1.胆固醇是人体合成细胞膜、激素等的重要物质，但体内过多可能导致健康问题。根据研究，适量的胆固醇摄入有助于维持正常生理功能，而超量则会引发动脉粥样硬化等心血管疾病。

2.常见的富含胆固醇的食物包括动物内脏、蛋黄、虾蟹等海鲜。每100克鸡蛋含有约373毫克胆固醇，而每100克猪肝则含有约288毫克胆固醇。在饮食中要注意这些食物的摄入量。

3.一些人群更需注意胆固醇摄入，如高胆固醇血症患者、冠心病患者以及有家族性高胆固醇血症史的人。这些人群应在医生或营养师指导下进行饮食管理。

保持均衡的饮食结构和规律的生活方式，有助于减少胆固醇过高带来的健康风险。通过选择低胆固醇食物并结合合理运动，可以有效维护心血管健康。