陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.猪心肺是内脏类食品,含有一定的胆固醇和脂肪。高血压患者通常需要控制脂肪和胆固醇的摄入量,以避免动脉硬化等心血管疾病。在食用猪心肺时应控制分量,每周不宜超过一次,每次不宜超过100克。
2.钠的摄入对高血压患者尤为重要。建议选择低盐或无盐的烹饪方式,如清蒸或水煮。可以通过增加香料如蒜、姜、葱来提升风味,而不是添加过多的盐。
3.猪心肺中富含蛋白质和维生素B族,有助于维持身体的机能。但是,与此同时,高血压患者还需保持均衡的饮食结构,多摄入蔬菜、水果及全谷物以补充其他营养需求。
4.猪心肺中的某些成分可能与个体的健康状况相关联,因此建议在食用前咨询医务人员,尤其是对于已经存在其他健康问题者。
适量且合理地食用猪心肺对高血压患者是可以的,但饮食应保持多样性和平衡,以利于更好地管理血压水平。
