杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.铁:每天建议摄入量通常为18毫克,但在月经期间或孕期,可能需要更高的摄入量。富含铁的食物包括红肉、鱼类和豆类。植物性食物中的铁吸收率较低,可以通过同时摄入维生素C来帮助提高铁吸收。
2.维生素B12:每日推荐摄入量约为2.4微克。维生素B12主要存在于动物性食品中,如肉类、乳制品和蛋类。对于素食者,可选择强化谷物或补充剂以满足需求。
3.叶酸:建议每日摄入400微克。绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝,以及豆类和坚果都是良好的叶酸来源。许多谷物产品也经过强化以增加叶酸含量。
定期监测血液健康状态,有助于及时调整饮食计划,以确保达成补血目标。避免过度依赖补充剂,应优先通过饮食获取所需营养。