徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含铁质的食物:铁是血红蛋白的重要组成部分,有助于预防和改善贫血。瘦肉、动物肝脏、豆类(如扁豆、鹰嘴豆)和深绿色叶菜(如菠菜、羽衣甘蓝)都是良好的铁来源。建议每日摄入18毫克铁,对于育龄期女性尤为重要。
2.富含维生素C的食物:维生素C可以促进铁的吸收,增强免疫力。柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、西红柿和青椒等食物中维生素C含量丰富。每天摄入75毫克维生素C有助于促进健康。
3.富含维生素B12的食物:维生素B12对于红细胞的生成至关重要。建议选择动物性食品,如鱼类、禽肉、牛奶及其制品。每人每天应摄入约2.4微克维生素B12。
4.富含叶酸的食物:叶酸对红细胞生成同样重要,可从绿叶蔬菜、柑橘类水果、豆类和全谷物产品中获取。日常膳食中建议摄入400微克叶酸。
5.富含优质蛋白质的食物:蛋白质是构成血细胞的基础营养素,鸡蛋、豆类、坚果和乳制品都提供了丰富的优质蛋白质。成人女性每日需摄入46克蛋白质。
均衡饮食结合适量运动可有效提高机体免疫力和改善血液健康状态。同时,保持规律作息和减轻压力也有助于整体健康的提升。