王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉中的蛋白质含量较高,每100克鸡胸肉中约含有31克蛋白质。蛋白质不仅可以帮助修复和增长肌肉,还能够提高代谢率,增强卡路里消耗。
2.相比其他肉类,鸡胸肉脂肪含量较低,每100克鸡胸肉仅包含约3.6克脂肪。低脂肪饮食有助于减少总热量摄入,从而支持减肥目标。
3.鸡胸肉热量适中,每100克鸡胸肉约含165千卡热量。选择低热量食物能够帮助控制每日总热量摄入,使身体处于负热量平衡状态,促进体重减轻。
4.含有丰富的维生素B族元素,例如维生素B6,这些营养元素对于能量代谢和免疫系统功能非常重要,可以支持整体健康。
为了达到最佳效果,鸡胸肉应以健康方式烹调,如清蒸、烤制或煮熟,避免油炸等高热量烹饪方法。同时,应搭配均衡的膳食计划,包括多种蔬菜、水果和全谷类食物,以满足身体对各种营养的需求并保持健康的饮食习惯。