杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.苹果是一种低热量、高纤维的水果,其中含有丰富的膳食纤维(每100克大约含有2.4克纤维)。膳食纤维对于促进消化系统健康和帮助控制体重具有积极作用,而体重控制对缓解关节炎症状非常重要。
2.苹果中含有多酚类化合物,例如槲皮素。这些化合物具有抗氧化和抗炎特性,可以帮助减轻体内的炎症反应。科学研究表明,抗氧化剂有助于减少氧化应激,从而可能对关节健康产生积极影响。
3.钾是苹果中另一种重要的营养成分,每100克苹果含钾107毫克。钾在体内电解质平衡中起着关键作用,有助于维持肌肉和神经功能,对于某些类型的关节炎患者,保持良好的矿物质平衡是管理病情的一个重要方面。
在日常饮食中适量摄入苹果不仅不会加重关节炎,还有助于整体健康。任何食物的过量摄入都可能带来负面影响,因此均衡饮食更为重要。