沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.石榴：
石榴中含有丰富的多酚类物质，这些成分具有抗氧化作用，帮助减少血液中的低密度脂蛋白胆固醇。
研究指出，每天饮用50毫升的石榴汁，可以在短时间内显著降低总胆固醇水平。
石榴还富含膳食纤维，有助于促进消化和代谢，从而间接影响血脂水平。
2.苹果：
苹果是一种富含可溶性纤维的水果，尤其是果胶。每天摄入10克可溶性纤维可以降低总胆固醇约5%。
苹果中还含有多酚和植物甾醇，这些物质能有效抑制肠道对胆固醇的吸收。
一项研究显示，每天吃一个苹果的人其坏胆固醇水平比不吃苹果的人低9%。
选择适当的水果，如石榴和苹果，可以作为增加膳食纤维和抗氧化剂摄入的简便方法，同时还需平衡饮食和养成健康的生活方式。