血脂高能否通过食用水果降低

2025-05-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:食用水果可以在一定程度上帮助降低血脂,但并不能替代医学上的干预或药物治疗。水果富含纤维、抗氧化剂和微量营养素,这些成分对改善心血管健康有益。

1.水果中的膳食纤维有助于降低胆固醇水平。研究显示,每日摄入10克的膳食纤维可以使低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)降低约5%。常见富含纤维的水果包括苹果、梨、橙子和浆果。

2.水果中存在的抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,能够防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化,从而减少动脉硬化的风险。这些抗氧化剂广泛存在于柑橘类水果、葡萄和莓类中。

3.某些水果还含有植物甾醇,这类成分可通过干扰肠道对胆固醇的吸收来降低其水平。每天摄入约2克的植物甾醇可以降低总胆固醇水平约10%。

4.钾是一种有助于调节血压的矿物质,而许多水果如香蕉、杏和鳄梨都富含钾。高血压与高胆固醇常常共存,管理血压也是控制血脂的重要方面。

应结合均衡饮食和健康的生活方式来管理血脂,增加体力活动和保持健康体重同样重要。在选择水果时,应注意避免过量摄入高糖分的水果,比如榴莲、荔枝等,以免引起不必要的能量摄入。同时,在血脂异常的情况下,定期监测血脂水平并咨询医疗专业人员是必要的。

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