沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.水果中的果糖是一种天然糖分。尽管它不像葡萄糖那样直接影响血糖,但果糖在肝脏中代谢,过量的果糖可能会转化为脂肪。
2.研究表明,高果糖饮食可能导致甘油三酯水平升高,而甘油三酯是血脂的一种重要成分。长期高水平的甘油三酯可能使血液粘稠度增加。
3.大量摄入果糖可能会降低胰岛素敏感性。这对血脂的整体调节、特别是胆固醇水平也可能产生不利影响。
4.虽然水果富含维生素和纤维,对健康有益,但过量食用仍需警惕潜在的负面影响。
应适量摄入水果,均衡饮食,以避免因果糖过量而导致血脂变化。