哪些水果有助于降低低密度胆固醇

2025-05-07
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:许多水果含有丰富的纤维素和抗氧化物质,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),也被称为"坏"胆固醇。苹果是常见且有效的选择,其中富含可溶性纤维果胶,能够减少胆固醇的吸收。柑橘类水果如橙子和葡萄柚也有类似效果,其所含的维生素C和类黄酮具有抗氧化作用。

1.苹果:一颗中等大小的苹果大约含有4克纤维,其中包括可溶性纤维果胶,有助于减少胆固醇吸收。

2.柑橘类水果:一个中等大小的橙子提供约70毫克维生素C,有研究表明这种维生素与心血管健康相关。葡萄柚中含有的柚皮素和柚皮苷也是强效的抗氧化剂。

3.猕猴桃:每100克猕猴桃含有约2克膳食纤维,此外还富含维生素C和其他抗氧化物质,能够改善血脂水平。

4.浆果类:草莓、蓝莓和覆盆子等浆果富含膳食纤维和多种抗氧化物质,每100克平均含有2-4克纤维,可以提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,从而平衡胆固醇。

5.葡萄:其含有的多酚类物质被认为有助于改善胆固醇代谢,降低心血管疾病风险。

食用这些水果可以通过增加可溶性纤维和抗氧化剂的摄入来帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而促进心血管健康。保持均衡饮食和健康生活方式对于长期管理胆固醇同样重要。

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