哪些食物既可补脾又能补血

病情分析：既能补脾又能补血的食物包括红枣、山药、猪肝、南瓜和黑豆等。这些食材所含的营养成分有助于改善脾虚症状，同时促进血液生成。

1.红枣：每100克红枣中含有约1.8毫克铁、3.2克膳食纤维及丰富的维生素C，具有很好的补血效果。红枣性温，归脾胃经，可增强脾胃功能，提高对营养物质的吸收能力。

2.山药：山药富含淀粉、多种矿物质以及蛋白质，可以健脾益气，每100克鲜山药中含有约13毫克钙、21毫克磷，有助于改善脾虚引起的疲劳、乏力症状。

3.猪肝：猪肝是动物内脏中铁含量较高的食物之一，每100克猪肝含铁量约22.6毫克，且富含维生素A和B族维生素，有利于纠正缺铁性贫血，并能增强脾胃消化功能。

4.南瓜：每100克南瓜中含有0.8毫克铁和多种类胡萝卜素，其性味甘平，入脾胃经，可以调理脾胃虚弱，同时提供造血所需的营养。

5.黑豆：黑豆被称为“植物蛋白之王”，每100克黑豆中含有约8.6毫克铁、19.6克蛋白质及多种氨基酸，能够有效促进血液生成。黑豆性平，也具有补脾的作用。

这些食物可单独烹调或搭配使用，能更好地发挥补脾补血的效果。在饮食安排中，应根据自身情况选择适合的种类与用量，并尽量保持营养均衡。