武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:南瓜含有丰富的维生素A、C以及纤维素。这些成分有助于增强免疫系统和促进身体愈合过程。
2.抗氧化特性:南瓜中的β-胡萝卜素具有抗氧化特性,可以帮助减轻炎症,支持骨折后的恢复。
3.矿物质含量:尽管南瓜不是钙或磷的最佳来源,但它其中的镁和钾对骨骼健康仍然有一定的辅助作用。
4.低热量高纤维:它是低热量且高纤维的蔬菜,能够为康复期间保持良好的消化功能提供帮助,同时不会增加不必要的体重。
在饮食选择上,适量摄入南瓜可以为腿部骨折的恢复提供一定的营养支持,并不会对骨折愈合产生负面影响。合理搭配其他富含钙、蛋白质的食物,将有助于促进骨折恢复。
