发布于:2023-05-06
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
夏季补水应遵循少量多次、主动饮水的原则,以白开水或淡茶水为首选,每日饮水量通常建议达到1500至2000毫升,高温或大量出汗时需相应增加。补水同时应注意补充电解质,避免一次性大量饮用冰水。
1、饮水量与频次:健康成年人每日饮水量建议为1500至2000毫升。夏季气温升高,出汗量增加,可增至2000至2500毫升。每次饮用100至200毫升,间隔30至60分钟为宜,避免一次性快速大量饮水加重胃肠与心脏负担。
2、水温选择:水温以10至30摄氏度较为适宜。过冷的水可能刺激胃肠道血管收缩,引起胃部不适;过热的水则可能增加出汗量,不利于体温调节。
3、饮品选择:白开水是最佳选择。淡茶水、绿豆汤、柠檬水亦可。含糖饮料、碳酸饮料及酒精类饮品不宜作为主要补水来源,高糖环境可能加重口渴感并增加额外热量摄入。
4、电解质补充:持续高温环境下工作或运动超过1小时,出汗量可达1000毫升以上,此时除水分外还需补充钠、钾等电解质。可选用淡盐水或符合国家标准的电解质饮料。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,高温作业者应额外补充水分和矿物质。
5、观察尿液颜色:尿液呈淡黄色或无色,提示水分摄入基本充足;尿液呈深黄色或琥珀色,提示需要增加饮水量。这一方法简单易行,适合日常自我监测。
6、特殊人群调整:老年人对口渴的感知能力下降,应主动定时饮水。儿童新陈代谢旺盛,出汗较多,需根据体重和活动量调整。心功能不全、肾功能不全者,饮水量需遵循临床医师制定的个体化方案,不可盲目增加。
7、食物补水:西瓜、黄瓜、番茄等含水量超过90%的蔬果可作为辅助补水来源。中国疾病预防控制中心营养与健康所2021年发布的数据显示,我国居民每日通过食物获得的水分约占总摄入量的40%左右。
高温环境下出现头晕、乏力、恶心、肌肉痉挛等表现,可能提示脱水或电解质紊乱,应及时转移至阴凉处并补充含电解质液体。若症状持续不缓解,需尽快就医。补水应贯穿全天,不应等到口渴才饮水,因为口渴出现时身体已处于轻度脱水状态。
夏季补水以白开水为主,少量多次,出汗多时兼顾电解质,特殊人群需个体化调整。
是,多数日常情况下够。若高温下大量出汗超过1小时,需同时补充钠、钾等电解质,可选用淡盐水或电解质饮料。
夏天喝冰水对身体有影响吗?有。水温过低可能刺激胃肠道,引起胃部不适或痉挛。建议水温控制在10至30摄氏度,避免快速大量饮用冰水。
如何判断夏天补水是否充足?观察尿液颜色。淡黄色或无色提示水分基本充足;深黄色或琥珀色提示需增加饮水量。同时留意有无口渴、头晕等表现。
老年人夏天补水需要注意什么?老年人对口渴感知下降,应主动定时饮水,每次100至200毫升。合并心功能不全或肾功能不全者,饮水量需遵循医师制定的个体化方案。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民水分摄入状况研究报告. 2021.
[3] 葛均波, 徐克成. 内科学. 人民卫生出版社.
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