病情描述: 高血压的人可以吃甲鱼吗
唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.控制食用量:甲鱼属于高蛋白、高胆固醇的食物,摄入过多会增加血脂、血糖等指标,不利于高血压患者的健康。建议每次食用不要超过100克。
2.少添加盐:高血压患者应该减少盐的摄入量,因此在食用甲鱼时应尽量少添加盐或食用加盐的调味料。
3.配合蔬菜食用:甲鱼具有温补肾阳、滋阴润燥的功效,但单纯地食用甲鱼可能会增加身体负担。建议搭配新鲜的蔬菜一起食用,以增加膳食纤维和维生素的摄入量。
4.注意食用方法:甲鱼含有一定量的汞元素,高血压患者应该避免长期大量食用或生吃甲鱼,尤其是孕妇和儿童更应该慎重选择食用方式和摄入量。
总之,高血压患者可以适量食用甲鱼,但需要注意控制食用量、减少盐摄入、配合蔬菜食用,并注意甲鱼的汞元素含量。如果有任何疑问或不适,请咨询医生的建议再做决定。
2023-05-19