牛奶营养价值有哪些

病情描述: 牛奶营养价值有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛奶是一种富含营养物质的食物,主要营养价值包括以下几个方面:

1.蛋白质:牛奶中含有丰富的蛋白质,每100克牛奶中含有3.3克左右的蛋白质。蛋白质是人体构成组织和维持生命所必需的重要营养物质,能够提供身体所需的氨基酸。

2.钙质:牛奶是优质的钙质来源之一,每100克牛奶中含有约120毫克的钙质。钙质是维持骨骼健康所必需的重要元素,同时也对神经和肌肉功能有很大的影响。

3.维生素:牛奶中含有多种维生素,如维生素B2、维生素B12、维生素A等。其中维生素B2和维生素B12对于保持肌肤和视力健康具有重要作用,维生素A则有助于维护免疫系统功能。

4.碳水化合物:牛奶中还含有少量碳水化合物,主要是乳糖。乳糖是一种天然的糖分,能够提供身体所需的能量。

总之,牛奶是一种营养丰富的食物,可以提供人体所需的多种营养物质。

2023-06-21