穿心莲怎么吃

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:穿心莲是一种草药植物,其主要功效是清热解毒、祛痰止咳、润肺等。通常情况下,穿心莲的用途是泡茶或者煮汤食用。

以下是一些关于如何食用穿心莲的方法:

1.泡茶:将干燥的穿心莲淋洗干净后,放在茶具中,用沸水冲泡5-10分钟即可。

2.煮汤:将鲜穿心莲清洗干净后,加入适量的水和其他材料一起煮成汤,可以起到润肺清热的作用。

需要注意的是,穿心莲无论是泡茶还是煮汤,都不能过量食用,一般来说每天不宜超过15克左右。如果您有任何健康问题或服药史,请在食用前咨询医生的意见。

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