吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降血糖:南瓜中的类胡萝卜素和纤维素可以延缓食物的消化,从而有助于稳定血糖水平。
2.增强免疫力:南瓜中富含维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质,有助于增强免疫力,预防感染。
3.促进消化:南瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便。
4.保护眼睛:南瓜中的β-胡萝卜素是视网膜中必需的营养素,可以保护眼睛健康并改善夜间视力。
5.辅助减肥:南瓜中的纤维素可以让人更快感到饱,减少进食量,有助于控制体重。
6.调节激素:南瓜中的锌可以调节激素水平,对于调整月经不规律、缓解更年期症状有帮助。
总之,南瓜是一种营养丰富、健康的食物,适当地摄入可以对人体健康产生多种积极影响。
